西湖龙井头采的营养价值

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春日百花艳,茶香最风华!   春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷。春茶何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由!  每年西湖龙井春茶上市之际,飘香气息正向各地蔓延,就会迎来一波龙井风席卷全国,今天就来聊聊西湖龙井春茶为何受追捧吧...... 喜欢喝西湖龙井茶的六大理由? ⑴春茶的营养积累最为厚实  秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富

春日百花艳,茶香最风华!

 

    春茶之色、香、味、韵,都让人品之着迷。春茶何以有这么大的魅力?人们何以如此深爱春茶?有多少个爱茶的人就有多少个爱它的理由!

    每年西湖龙井春茶上市之际,飘香气息正向各地蔓延,就会迎来一波龙井风席卷全国,今天就来聊聊西湖龙井春茶为何受追捧吧... ...

 

喜欢喝西湖龙井茶的六大理由?

 

春茶的营养积累最为厚实

  秋冬生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。加之春季气温持续保持低温状态,消耗很少,这让春茶体内的养分更为充沛,外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。

⑵春茶的香气馥郁,韵味悠长

  花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以春茶的香气都是其他季节的茶无与论比的。

⑶春茶的滋味最为鲜爽

春天的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。

 

⑷春茶的污染基本为零

  人们常说,瑞雪兆丰年,冬去茶为仙。因为冬天的严寒,茶树免除了病虫危害,春天茶芽萌发之时,无需施以农药,茶叶没有污染。因此,春茶,特别是明前茶雨前茶,往往是一年中茶叶质量最好的,有“一两春茶一两金”的说法。

⑸春茶的维生素含量最为丰富

茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。而春茶因其温度高、生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。

 

⑹春茶符合人体“春生夏长”的需要

古人强调养生要顺应四季,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?春季是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期,新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶特有的色、香、味,能给人以怡心悦目的舒展感觉。因此,古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。

几场春雨过后,唤醒了正在沉睡的茶芽,思绪也在茶香的烟雾缭绕中沉淀。万物吐绿,新茶飘香,又到一年采茶季,十里春风,朋友,跟着我们采茶去......

 

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